Concurso cocina gourmet

 
Popayán, (Cau.), 26 de abril de 2013.-

Foto Archivo Centro Agropecuario
Durante los días 2 y 3 de mayo de 2013, doce grupos del Tecnólogo en gastronomía, del Centro de Comercio y Servicios de la regional, participarán en el concurso de cocina gourmet colombiana, que se promueve a nivel nacional y que busca fortalecer la formación profesional integral en el área de la gastronomía, incentivando a los aprendices a utilizar y rescatar productos autóctonos, buscando generar investigación e innovación.

Este concurso, tiene varias fases, la primera fase será en cada región, para rescatar la comida regional y la otra fase terminará en el mes de septiembre de 2013.

El jurado calificador estará conformado por dos funcionarios de la regional Cauca y 2 expertos externos. El primer día de competencia, los concursantes deberán elaborar cuatro platos típicos, entrada, plato fuerte y postre, deben hacer énfasis en sus ingredientes, colores, sabores y olores auténticos; conservar la esencia de los productos; tener en cuenta la presentación requerida y se tendrá en cuenta la variedad, armonía, equilibrio y presentación.

En el segundo día de competencia, se realizará un menú compuesto por: entrada, plato fuerte y postre que, se realizará a partir de una canasta sorpresa que se dará a los participantes. Deberán realizar el menú completo para cuatro (4) personas (4 entradas, 4 platos fuertes y 4 postres, todos iguales).

Las competencias tendrán lugar en el ambiente de gastronomía del Centro de Comercio y Servicios de la regional Cauca

Comunicaciones Cauca



Delegación SENA visita SEDE SENA Costa Pacífica

En la sede intercentros SENA Costa Pacífica Caucana, ubicada en el municipio de Guapi, se dio lugar a la jornada de seguimiento y evaluación realizada por la delegación de directivos SENA Regional Cauca, y  funcionarios de la sede Popayán. 

Delegación SENA Popayán,  atendió las necesidades de los
grupos de formación

La visita estuvo a cargo del Director Regional, Dr. José Maria Arboleda; los subdirectores: Dra. Carmen Bucheli, del Centro de Comercio y Servicios; Ing. Elkín Mauricio Ávila, del Centro Agropecuario; Ing. César Trujillo, Centro de Teleinformática y Producción Industrial; Lideres del Bienestar e integralidad de la formación, Olga Liliana Loboa y Liliana Concha; Liliana Marcela Gamboa, Psicologa móvil Centro Agropecuario, entre otros funcionarios e instructores del Centro de Teleinformática y Producción Industrial. 


Se realizaron distintas actividades enfocadas en el bienestar de los aprendices, contando con el apoyo de los lideres de esta sede y la comunidad de Guapi. Una de ellas  fue la caminata ecológica que se realizó desde la Sede Guapi hasta la comunidad de Chanzará; corregimiento, ubicado en la zona costera de la región del Pacífico entre los municipios de Guapi (Dpto del Cauca) e Iscuandé (Dpto de Nariño). Allí aprendices manifestaron inquietudes, así mismo solicitaron más apoyo en la parte bienestar al aprendiz y en la Formación Profesional. 

Líder Aprendiz expone sus inquietudes a los subdirectores de los
diferentes centros. 
Así mismo se logró trabajar con varios grupos de aprendices en la sede, lo que permitirá continuar con el mejoramiento de ésta,  tanto en infraestructura como en los programas de formación. 



Agenda cultural biblioteca

El SENA Regional Cauca tiene como meta convertir la biblioteca en un espacio que contribuya y facilite el encuentro y la participación de la comunidad, que haga posible la información y ofrezca por igual a todos los usuarios oportunidades de acceso a libros, lectura y el uso de nuevas tecnologías; convirtiéndola en un sitio agradable, de paz y convivencia.  

Esta es la agenda cultural que se desarrollará en la biblioteca SENA ubicada en el Alto Cauca, 
con el fin de fortalecer el hábito de la lectura y el uso de las Tic´s en la Regional. 



Más información Gloria Cortés, gcortes@sena.edu.co

Tecnólogo en Salud Ocupacional Santander de Quilichao participa en Primer Encuentro de Brigadas


Con el fin de capacitar a todas las brigadas y proporcionar el conocimiento práctico para enfrentar eficazmente las emergencias que puedan suceder en las empresas, el pasado 16 de abril del año en curso, se llevó a cabo el primer encuentro de Brigadas del 2013 donde Aprendices del Tecnólogo en Salud Ocupacional del SENA Sede Norte del Cauca, demostraron sus capacidades en la organización de eventos, poniendo en práctica su conocimientos en el tema de brigadas de emergencia.  

Esta jornada que tuvo lugar en el parque Simón Bolívar del municipio de Santander de Quilichao,  contó con la participación de varias organizaciones del municipio las cuales fueron distribuidas en estaciones donde los  asistentes podían apreciar diferentes actividades como: bomberotecnia, APH, rescates y traslado de pacientes heridos.

Esto se logró en convenio con la ARP Positiva y el apoyo de la Sede SENA Norte del Cauca, El Cuerpo de Bomberos, la Policía Nacional y la Cruz Roja de Santander de Quilichao. 

Participa en el 1° festival de la canción Intercentros – SENA


¡Ampliamos la fecha del concurso Adobe!


Convocatoria Apoyo de sostenimiento

Atendiendo la Resolución No. 0532 de 2013 damos inicio a la apertura de  la primera convocatoria de Apoyos de Sostenimiento para la vigencia 2013,  para ello enviamos los siguientes lineamientos:


1. La convocatoria tendrá una duración de nueve (9) meses a partir del mes de Abril hasta Diciembre 2013.
2. Los aprendices adjudicados recibirán el 50% SMLV en los meses de Abril hasta Noviembre y el 25% SMLV en el mes de Diciembre 2013.
3. Los aprendices que cumplan con el proceso de inscripción y remitan documentación a la Oficina de Bienestar al Aprendiz, como lo indica la Resolución 0532 de 2013 deben diligenciar el formato de Registro Socioeconómico que se encontrara en dicha oficina.
4. Para las inscripciones dirigase al siguiente link: http://www.sena.edu.co/Formacion/Aprendices/Bienestar%20e%20Integralidad/Pages/Apoyos-de-sostenimiento.aspx?PagePreview=true 

Requisitos para ser beneficiario según Resolución 0532 de 2013


1. Estar matriculado en uno (1) de los programas de formación titulada abierta; no aplica para oferta cerrada, virtual y articulación con la media. 
2. Pertenecer a los estratos 1 y 2 o pertenecer a la Red Unidos o ser víctima del conflicto armado conforme a lo señalado en la Ley 1448 de 2011 y el Decreto Reglamentario 4800 de 2011 
3. Tener Sisbén o pertenecer a una EPS como beneficiario. 
4. No haber suscrito contrato de aprendizaje. 
5. No tener vínculo laboral, patrocinio o prácticas que le represente ingresos económicos. 
6. Haber transcurrido por lo menos un mes y medio de formación desde su matricula y cumplir con los criterios de rendimiento académico. 
7. No tener o haber tenido condicionamiento de matricula durante los tres meses anteriores a la fecha de adjudicación. 
8. No tener otro tipo de subsidio asignado por Alcaldias, Juntas Comunales, organismo del Estado, ni otro apoyo del SENA 
9. No ser beneficiario de apoyos otorgados por el programa Jóvenes en Acción. 
10. No haber recibido apoyos de sostenimiento en convocatorias anteriores de este tipo, excepto 
los Aprendices que fueron beneficiarios de la Convocatoria 1-2012 Ampliación a partir del mes de Octubre de 2012. 
11. No ser, ni haber sido beneficiario del Fondo Nacional de Formación Profesional de la Industria de la construcción - FIC. 
12. Realizar su inscripción en las fechas acordadas. 
13. Deben formular su plan de negocio coherente con su programa de formación, con el apoyo de la Unidades de emprendimiento, este apoyo debe ser garantizado por el Subdirector de Centro.


Campaña de Reciclaje Desembotéllate

¡COLABORA¡ con la Empresa FONDO EMPRENDER AROMANEYCON SAS, esta empresa estará ubicada en la vereda Salado Blanco del Municipio de Totoró.
Para más información comunícate con Carmen Patricia Cortes Gestora de Emprendimiento al correo patycortes@misena.edu.co



Semana de la Calidad y la Excelecncia en el SENA

Llegó la SEMANA DE LA CALIDAD Y LA EXCELENCIA EN EL SENA; entre el 15 y el 19 de abril de 2013, tendremos todos los días en horario de 10.00am a 12.00m y de 3.00 a 5.00pm, videoconferencias.

Cumpliendo con las directrices impartidas por la Dirección General y la Dirección de Planeación, esperamos que esta iniciativa pionera en la Administración Pública de Colombia, tenga un alto impacto para el SENA, sus colaboradores, Cliente-Ciudadano, Aprendices, Proveedores y Partes Interesadas. Entre todos estamos construyendo un SENA de Clase Mundial.



Certificación en el Sector Fiquero Municipio de Totoró

El Centro Agropecuario a traves de la oficina de Evaluación y Certificación entregó certificados en la titulación: Operación de la desfibradora de Fique, a vecinos del municipio de Totoró y veredas cercanas a éste, quienes participaron activamente del proceso en esta norma de competencia laboral. Este proceso de certificación contó con el apoyo de la alcaldía del Municipio de Totoró y fue desarrollado por Rubiela Tulandé, evaluadora SENA. 

"Hoy, cuando se habla de competitividad y calidad, es importante contar con el apoyo de una institución como el SENA; porque con el tema de certificación nos esta abriendo puertas al sector y a una comercialización más segura de nuestra materia prima" indicó José Fernando Conejo, Alcalde del Municipio.



ViveLab se inaugura en el Cauca

El Ministerio TIC financió la construcción de 17 laboratorios ViveLab en diferentes regiones del país, uno de ellos tiene como sede Popayán, el cual funcionará en las instalaciones del SENA. 

Ministro, Alcalde y Gobernador Inauguran ViveLab en el SENA
Popayán, (Cau.), 11 de abril de 2013.- El próximo sábado, 13 de abril de 2013, a partir de las 11:00 a.m., en el SENA Alto Cauca, el Ministro de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones, TIC, Diego Molano Vega, inaugurará “ViveLab Cauca”, un centro de entrenamiento y emprendimiento para crear y desarrollar contenidos digitales. 


El SENA, es un aliado estratégico de este proyecto, del cual serán beneficiarios, aprendices, emprendedores, entidades de formación, la administración pública y Mipymes de la región. Su sede será la misma donde funciona la fábrica de software ubicada en el Centro de Teleinformática y Producción
Industrial, del SENA, Alto Cauca. 

El ViveLab Cauca, es ejecutado por Parquesoft Popayán y el apoyo de la Gobernación del Cauca, está planteado para impactar a la industria de contenidos digitales en la región, enfocando su potencial hacia el desarrollo de contenidos y aplicaciones de entretenimiento en dispositivos móviles, smart TV y visión artificial. 

¿Qué impacto tendrá el ViveLab en Cauca? .

Este Clúster de Empresas que desarrollan Contenidos Digitales y Aplicaciones Móviles generará más de 50 empleos en este sector por año. Cuenta con 20 nuevos puestos de trabajo dotados con una de las mejores Tecnologías para la Producción de Soluciones Móviles, Animación Digital, Videojuegos, entre otros. Se generará 10 nuevos contenidos en entretenimiento y con más 5 nuevas aplicaciones móviles anualmente. 

¿Qué talleres encontramos en el ViveLab Cauca? Los talleres que se brindan en este Vive Lab están asociados con los temas de: animación digital, videojuegos y conferencias de emprendimiento. Talleres de construcción de Modelos de negocios Canvas. Desarrollo de aplicaciones móviles con Android. Desarrollo de video juegos con Unity. Estos proyectos hacen parte de una estrategia que busca fortalecer el sector TIC y los contenidos digitales.


El SENA participa en el "Día Nacional de la Memoria Histórica y Solidaridad con las víctimas de la Zona Norte del Depto del Cauca"



Con una muestra de unidades productivas, el SENA se vinculó al evento conmemorativo “Día Nacional de la Memoria Histórica y Solidaridad  con las víctimas de la Zona Norte del Depto del Cauca”, organizado por la Unidad para la Atención y Reparación de Victimas en el municipio de Santander de Quilichao. 

 El SENA  ha venido apoyando a estos grupos de población en situación de desplazamiento con programas de formación desde diferentes áreas como gastronomía, lencería, confitería, pastelería, embutidos, cárnicos, conservación de frutas y verduras, entre otros, que les ha permitido crecer con proyectos de pequeñas y medianas empresas; logrando así beneficiar alrededor de 180 personas que hacen parte del programa de Atención a Población Victima de Desplazamiento.   

En este evento estuvieron presentes: Martha Lucia Motta, Coordinadora del Sistema Nacional de Trabajo; Alexandra Rosas, Gestora Regional Programa Atención a Víctimas; Alexandra Quintero, Coordinadora Sede SENA Santander de Quilichao; Luz Carime Chia Orientadora ocupacional de la población victima, Sede Santander de Quilichao, entre otros funcionarios e instructores de la Regional.

Concurso Ambiental Bayer

Este año, Bayer entregará premios especiales a líderes ambientales entre 18 y 24 años con propuestas que generen protección ambiental sostenible, mediante el concurso Ventures. 

En esta versión del concurso, los mejores emprendimientos que contemplen desde su concepción la protección ambiental contarán con el acompañamiento necesario para estructurar y fortalecer sus propuestas de negocio. Los ganadores del primer y  segundo lugar del premio Bayer Encuentro Juvenil Ambiental se harán acreedores a un viaje a Alemania para participar en el seminario internacional Bayer Young Environmental Envoy. Asimismo, el primer puesto, obtendrá  un premio en efectivo.


Las inscripciones, estarán abiertas hasta el 1 de Mayo y se deben realizar a través de la plataforma app.ventures.com.co. 

Para aplicar al premio Bayer Encuentro Juvenil Ambiental, los aspirantes podrán inscribir su proyecto u organización en una de las categorías propuestas por el Concurso Ventures, argumentando cómo el proyecto genera una solución ambiental  innovadora y sostenible en las siguientes áreas:

•  Proyectos para el desarrollo de Comunidades verdes.

•  Proyectos de negocio verde.


•  Iniciativas para proteger la Biodiversidad.


•  Actividades para combatir el Cambio climático.


•  Iniciativas para promover el uso eficiente del agua y la energía


La información detallada y condiciones se encuentran en www.bayerencuentrojuvenilambiental.com.




Jóvenes Cafeteros y Productivos - Periódico SENA

Publicación: Periódico SENA
Por: C.S. Erika Marcela Montilla P.
Líder Comunicaciones Centro Agropecuario



Se posesiona Instructora en el Centro Agropecuario

Se posesionó en el Centro Agropecuario la funcionaria Clemencia Cerón Crespo, Ingeniera Agrónoma, quien con 15 años de experiencia como contratista en el SENA, en el Centro de Biotecnología Agropecuaria de la Regional Cundinamarca, continuará desarrollando su trabajo como instructora de planta, apoyando los procesos de formación de nuestro Centro.

"EL SENA ha sido para mi el lugar donde me he proyectado como profesional. Tengo muchas expectativas de trabajo y espero poder aprender y aportar mi conocimiento en esta regional" afirmo la funcionaria.

En el acto de posesión participaron (de izq. a der.) Jose Antonio Mejía Coordinador Misional; 
Jackeline Diaz, Coordinadora Académica Programas Especiales; Clemencia Cerón, Instructora; Ingeniero Elkin Mauricio Avila, Subdirector del Centro y Leonardo Escobar Campo, Coordinador Académico.



Culminación Semana de la Actividad Física y Cuidado de Si Mismo en el SENA


Aprendices de los centros Agropecuario, y Teleinformática y Producción Industrial, participaron de las actividades organizadas por el Grupo de bienestar e integralidad de la formación. 


Con stand informativos y baile deportivo, en el SENA Alto Cauca, se culminó la Semana de la Actividad Física y Cuidado de Si Mismo; fomentando la responsabilidad y el cuidado de nuestro cuerpo.

Concientizándonos en la importancia que factores como la salud, la alimentación, y la actividad física, entre otros, impactan directamente en nuestra salud mental, rendimiento, la productividad en nuestras labores, la interacción con lo demás y la autoconfianza, siendo estos componentes que contribuyen en el desarrollo social de cada uno de nosotros.





Se amplía plazo para inscripciones a Oferta Académica del Centro Agropecuario


El Centro Agropecuario informa que hasta este lunes 08 de abril es el plazo máximo para inscripciones en los siguientes programas de formación:
Tecnólogo en Producción Agrícola, Cód: 375141
Tecnólogo en Comercialización de Alimentos, Cód: 375144
Técnico en Formulación y Gestión de Proyectos Agropecuarios; Jornada mañana, Cód  375141 - Jornada Tarde, Cód: 375146


Interesad@s pueden inscribirse acercándose a la oficina de Gestión de Centros en SENA Alto Cauca o ingresando a la página www.senasofiaplus.edu.co, en #Consultar # Departamento #Cauca #Empresas y al escoger el programa digitar el código de inscripción respectivo. 

Los requisitos que se especifican en cada uno de los programas de formación de su interés.



El Centro Agropecuario se unió a Día Internacional para la Sensibilización contra las Minas Antipersonal

Conferencia: "Educación en el Riesgo de Minas Antipersona"

Unidos en el  Día Internacional para la Sensibilización Contra las Minas Antipersonal, celebrado el pasado 04 de abril, el grupo de Bienestar e Integralidad de la Formación de los centros Agropecuario y Teleinformàtica y Producción Industrial, organizaron diferentes actividades entre ellas la conferencia "Educación en el Riesgo de Minas Antipersona" orientada por el instructor del Centro Agropecuario Jaime Franco, conocedor del tema en mención. 

Durante este día se contó con el apoyo del Grupo de Fuerzas Especiales del Batallón de Infantería No.7 “General José Hilario López”, quienes sensibilizaron a aprendices, instructores y administrativos, con videos y demostraciones en vivo de los pasos a seguir en situaciones de riesgo en el tema de minas antipersonal.


 



Quieres conocer más acerca de las minas antipersonal, te invitamos a leer esta cartilla. http://www.accioncontraminas.gov.co/Documents/cartilla_erm.pdf





Tecnificando el Sector Agropecuario


Bajo el nombre "Tecnificando el Agro", aprendices e instructores del área de sistemas del Centro Agropecuario Regional Cauca, participaron de la feria “Experiencia SENA” realizada del 27 al 30 de abril, presentando los proyectos basados en sistemas de información que se están desarrollando para las diferentes unidades productivas de la granja SENA.

Grupo de Instructores y Aprendices del Àrea  de Sistemas 
Esta feria que se desarrolló en las Instalaciones de Centro de Comercio y Servicios del SENA, fue un espacio para que los asistentes pudieran conocer los proyectos de innovación tecnológica que se han implementado en la Granja SENA y los cuales por sus características, pueden ser aplicados en el sector agropecuario. “La inclusión de las tecnologías de información y la comunicación en el sector agro, permite que se desarrollen diferentes proyectos que atienden procesos en las distintas áreas como la piscícola, de cunicultura, porcicultura, además de sistemas de información para el análisis sensorial en pruebas de calidad de alimentos”, afirmó el Ingeniero Fabián Muñoz, Instructor del Área de Sistemas del Centro Agropecuario Regional Cauca.

Los aprendices mostraron los sistemas de información que vienen desarrollando en su etapa lectiva y con la cual se evidencian las competencias en el desarrollo de aplicaciones tipo software. Con esta exposición tuvieron la oportunidad de obtener contactos de personas y empresarios de diversos sectores, regiones y países como Costa Rica y República Dominicana, quienes manifestaron su interés en adquirir este tipo de software e iniciar proceso de comercialización en miras de lograr aumentar la rentabilidad en el sector agro.

Los proyectos presentados, son algunos de los que se están
desarrollando actualmente en la Granja SENA
También la comunidad SENA, manifestó la oportunidad de integrar estos aplicativos en otros centros de formación que cuentan con granja, resaltando el trabajo interdisciplinario que se está realizando, con el desarrollo de estos proyectos que mejoran la competitividad del sector agropecuario.

Esto demuestra la importancia de seguir en el camino de la innovación, mediante el desarrollo de tecnología que permita que procesos del sector agropecuario, sean realizados con una mayor eficiencia, optimizando el uso de la información con la que se cuenta.

Nuevo aplicativo para egresados Centro Agropecuario


El Centro Agropecuario SENA Regional Cauca lanza el aplicativo “Actualización de Información Egresados” con el cual busca tener un canal de contacto permanente con sus egresados y poderles  ofrecer información acerca de las oportunidades laborales  con las que cuenta el Servicio Publico de Empleo, becas, convocatorias e información que puede ser de su interés.

Los egresados pueden ingresar al link: https://www.onlineencuesta.com/s/cdedd43






En Abril... deseamos Feliz Cumpleaños a:


Invitacíón a Conferencia "Educación en el Riesgo de Minas Antipersona"


Conferencia de Lanzamiento Concurso Ventures 2013

Desde el 17 de Marzo hasta el 1 de mayo, la Corporación Ventures tendrá abierta las inscripciones para participar en la decimotercera edición del concurso con mayor trayectoria en Colombia, organizado por Revista Dinero, Mckinisey & Company, Compartamos con Colombia y Ashoka.

La conferencia de lanzamiento del Concurso en el SENA, está programada para viernes 5 de abril del 2013, a las 2:00 p.m. en el Auditorio del Centro de Comercio y Servicios. 

Las competencias del concurso, sus respectivas categorías y los premios especiales está completamente explicada en la página www.ventures.com.co.

Equipo Concurso Ventures